【重要】令和9年度4月より:野外炊飯等における食材セットの提供単位変更について
平素より当施設をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、令和9年度4月1日ご利用分より、野外炊飯の食材提供につきまして、提供単位を以下の通り変更さ
せていただくこととなりました。
これまで、お客様のご希望に応じて「5人用」「6人用」など、細かな人数分に食材を分けてご提供しておりま
したが、今後は「4人用」または「8人用」セットのみでのご提供とさせていただきます。
■変更の理由
これまで人数に合わせた細かな小分け対応を行っておりましたが、作業時の消毒や手袋の着用を
徹底していても、食材に触れる回数や空気に触れる時間が増えることによる衛生面への懸念がございました。
そのため、食中毒等のリスクを最大限に低減するため、基本となる市販のカレールウ1箱の分量(4人用・8人
用)に合わせた単位でのご提供へと見直すことといたしました。パッケージ単位に合わせて小分け作業を最小
限に留めることで、皆様により安全・安心な食材をご提供いたします。
ご利用の皆様には端数のご調整等でご不便をおかけいたしますが、衛生管理の徹底と安全な食事提供のため、
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
